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【雙久扇貝加工廠】扇貝肉炒韭菜

發布日期:2018-07-31 作者: 點擊:

逢年過節紅肉吃多了總要來點小清新。扇貝肉炒韭菜既美味又快手,很適合初學者。


用料  

鹽 | 適量

韭菜 | 200克

料酒 | 適量

姜 | 3片

扇贝 | 12只

蒜 | 3瓣

生抽 | 適量

 | 適量

 | 適量

荣成双久食品扇貝加工廠-扇贝美食


扇贝肉炒韭菜的做法  

扇貝肉去內髒,洗淨,過開水速焯,控幹備用。

蔥姜蒜切片备用。

锅内倒入適量油,七成热,放入蔥姜蒜煸炒。

放入扇貝肉,爆炒,依次加入少許料酒、生抽、鹽,翻炒。

倒入韭菜,翻炒,韭菜變軟後出鍋。


扇貝加工廠小貼士

1. 扇贝肉:此次选用荣成市双久水产食品的速凍扇貝肉。個頭不小,非常新鮮。

2. 韭菜:先放入白色根部,待炒软些后放入韭菜叶,这样可以避免韭菜叶炒烂。

3. 没有加鸡精,因为扇贝肉很新鲜,食材本味就很好了。


本文網址:/news/397.html

關鍵詞:扇貝加工廠,速凍扇貝,扇貝加工

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